為保障公眾飲食安全，增強(qiáng)食品安全信息透明度，浙江省臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局定期發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息。2023年第13期抽檢信息已依法公示，為方便社會(huì)各界及廣大消費(fèi)者高效獲取、理解并利用此信息，特提供以下信息咨詢服務(wù)指引。

一、 信息獲取官方渠道

公眾可通過(guò)以下官方渠道免費(fèi)獲取《浙江省臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公示（2023年第13期）》的完整內(nèi)容：

1. 官方網(wǎng)站：訪問(wèn)“臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”門戶網(wǎng)站，在“政務(wù)公開(kāi)”或“通知公告”等欄目下查找相關(guān)公示文件。
2. 官方新媒體平臺(tái)：關(guān)注臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)其認(rèn)證的政務(wù)微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)發(fā)布的官方信息。
3. 政務(wù)信息公開(kāi)查閱點(diǎn)：前往臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局或各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門設(shè)立的政務(wù)信息公開(kāi)查閱點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查詢。

二、 公示內(nèi)容核心解讀

本期公示通常包含以下核心內(nèi)容，咨詢服務(wù)將圍繞這些方面展開(kāi)：

1. 抽檢概況：介紹本期抽檢的總體批次、涉及食品大類（如餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等）、抽樣場(chǎng)所（如生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)）。
2. 檢驗(yàn)結(jié)果：公示合格產(chǎn)品信息與不合格產(chǎn)品信息。重點(diǎn)是不合格產(chǎn)品信息，包括標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/供貨商名稱、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)日期/批號(hào)、被抽樣單位名稱及地址、不合格項(xiàng)目及檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等。
3. 不合格項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析：對(duì)檢測(cè)出的主要不合格項(xiàng)目（如農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、超范圍/超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等）進(jìn)行簡(jiǎn)要的科學(xué)解讀，說(shuō)明其可能存在的健康風(fēng)險(xiǎn)。
4. 核查處置情況：說(shuō)明市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品所采取的責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者下架、召回、封存、排查原因、依法查處等風(fēng)險(xiǎn)控制措施及后續(xù)處置安排。

三、 信息咨詢服務(wù)內(nèi)容

針對(duì)本期抽檢信息，可提供以下方面的咨詢服務(wù)：

1. 信息查詢指引：協(xié)助指導(dǎo)如何快速定位和查找特定品類、特定企業(yè)或特定區(qū)域的不合格產(chǎn)品信息。
2. 專業(yè)術(shù)語(yǔ)解讀：對(duì)公示中涉及的食品專業(yè)術(shù)語(yǔ)、檢測(cè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)、限量值規(guī)定等進(jìn)行通俗化解釋。
3. 風(fēng)險(xiǎn)防范建議：結(jié)合不合格產(chǎn)品信息，提供針對(duì)性的食品安全消費(fèi)提示，如選購(gòu)相關(guān)食品時(shí)的注意事項(xiàng)、正確的儲(chǔ)存和烹飪方式等。
4. 核查處置進(jìn)展咨詢：可告知公眾監(jiān)督核查處置情況及結(jié)果公布的常規(guī)渠道和方式。
5. 異議申訴渠道指引：如食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)抽檢結(jié)果有異議，可告知其依法申請(qǐng)復(fù)檢或提出異議的法定流程和時(shí)限。

四、 咨詢與反饋渠道

如對(duì)本期抽檢信息有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步咨詢，可通過(guò)以下方式聯(lián)系：

• 電話咨詢：撥打臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)外公布的食品安全監(jiān)管咨詢電話（具體號(hào)碼請(qǐng)以官方最新公布為準(zhǔn)）。
• 網(wǎng)絡(luò)咨詢：通過(guò)“臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”官網(wǎng)的互動(dòng)交流欄目（如領(lǐng)導(dǎo)信箱、網(wǎng)上咨詢）進(jìn)行留言。
• 現(xiàn)場(chǎng)咨詢：前往臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局或?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)業(yè)務(wù)科室進(jìn)行咨詢。

五、 重要意義

定期公示食品安全抽檢信息并提供配套的信息服務(wù)，是市場(chǎng)監(jiān)管部門履行監(jiān)管職責(zé)、推進(jìn)社會(huì)共治的重要舉措。它不僅能有效警示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，更能 empower 消費(fèi)者，提升其食品安全意識(shí)和科學(xué)鑒別能力，引導(dǎo)理性消費(fèi)，共同構(gòu)筑食品安全防線。

溫馨提示：請(qǐng)廣大消費(fèi)者理性看待抽檢信息，既關(guān)注風(fēng)險(xiǎn)提示，也勿過(guò)度恐慌。購(gòu)買食品時(shí)請(qǐng)選擇正規(guī)渠道，并保留好相關(guān)憑證。市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。